[CaliExpress by Flippy]

남가주에 전 세계 최초로 인공지능(AI)이 운영하는 햄버거 가게가 문을 열었다.

지난달 패서디나에 오픈한 캘리익스프레스바이플리피(CaliExpress by Flippy)는
AI 로봇들이 햄버거 패티를 굽고 감자튀김을 튀긴다.

이 레스토랑은 지주회사인 캘리그룹과 세계 최초 요리 AI 업체인 미소로보틱스가 협업했으며
요리 로봇 시스템인 ‘플리피’에 주문 및 결제 시스템을 적용하기 위해 팝아이디(PopID) 기술 회사와 협력했다.

미소로보스틱에 따르면 주문은 생체인식 결제 시스템인 팝아이디(PopID)가 담당하고,
주문이 들어오면 플리피(Flippy) 로봇이 감자튀김과 치킨 너겟을 튀기고,
햄버거 패티는 버거봇(BurgerBot)이 굽는다.

미소로보틱스에 따르면 플로피는 시간당 150개의 감자튀김을 생산하고,
버거봇은 약 100개 의 패티를 요리할 수 있다.

팝아이디 존 밀러 CEO는 “세계 최초로 주문을 포함한 모든 요리 과정이 완전 자동화된 레스토랑”이라며
“수년간의 연구 및 개발, 투자 끝에 전 세계에서 가장 자율적이고 기술 혁신적인 레스토랑을 맞이할 수 있게 됐다”고 말했다.

캘리그룹측은 AI 기술 사용으로 미끄러짐과 화상을 방지할 수 있어 직원의 부상, 음식 및 기름 낭비를 줄일 수 있다고 밝혔다.

레스토랑은 일반 버거, 치즈버거, 감자튀김으로 메뉴가 구성됐으며 직원은 음식 포장만을 돕고있다.
주문은 CaliExpress by Flippy 웹싸이트를 통해서 할수 있다.

https://misorobotics.com/caliexpress/
[CaliExpress by Flippy 메인 웹싸이트]