건강/다이어트


당뇨에 좋은 음식들

작성일
2024-01-17 20:05


다이어트는 당뇨병을 조절하는 데 중추적인 역할을 합니다.

그 이유는 췌장이 인슐린을 생성하지 않는 제1형 당뇨병, 임신 중에 발생하는 임신성 당뇨병,
인슐린 저항성 및/또는 비만과 관련된 제2형 당뇨병을 포함한
모든 유형의 당뇨병의 경우 음식 선택이 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

◈전분이 없는 야채(Non-starchy vegetables)

당뇨병이 있는 사람은 전분 함량이 높은 야채(흰 감자, 유카, 질경이 등)보다는
비전분 함량이 높은 야채를 더 많이 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

◈짙은 잎채소(Dark leafy greens)

전분질이 아닌 야채인 짙은 잎채소는 미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)가 권장하는 식품 목록 중 하나입니다.
시금치, 콜라드, 케일은 철분, 칼슘, 칼륨뿐만 아니라 비타민 A, C, E, K를 포함한 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 공급원입니다.

◈통곡물(Whole grains)

모든 곡물과 마찬가지로 통곡물은 탄수화물이므로 특히 단독으로 섭취할 경우 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 통곡물은 정제된 곡물보다 신체에 더 천천히 흡수되므로 혈당 수치의 극심한 변동을 덜 일으킬 수 있습니다.

◈지방이 많은 생선과 같은 저지방 단백질(Lean proteins like fatty fish)

지방이 적은 단백질을 섭취하면 지방이 없는 근육을 만들거나 보존하고, 식사 후 포만감을 느끼며,
특히 당뇨병 환자의 경우 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

◈견과류(Nuts)

저지방 단백질의 경우 동물성 공급원에만 국한할 필요는 없습니다.
탄수화물에 주의해야 하지만 식물성 단백질 옵션도 있으며 여기에는 견과류가 포함됩니다.

◈씨앗(Seeds)

견과류와 마찬가지로 치아씨드와 아마씨 같은 씨앗도 상당한 양의 오메가-3를 함유하고 있으며
건강한 식물성 단백질과 당뇨병 환자에게 좋은 지방을 제공하는 또 다른 좋은 선택입니다.

◈콩과식물(Legumes)

콩과 식물에는 철, 칼륨, 마그네슘을 포함한 많은 영양소가 포함되어 있다고 Kimberlain은 말합니다.

◈과일은 적당히(Fruits in moderation)

과일은 건강한 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다.
그러나 당뇨병 환자의 경우 이는 원치 않는 혈당 급증의 원인이 될 수도 있습니다.

◈당뇨병 관리에 대한 포괄적인 접근 방식의 한 부분인 다이어트
(Diet is one part of a comprehensive approach to managing diabetes.)


당뇨병은 식이요법만으로는 관리할 수 없습니다.
신체적으로 활동적(의사가 권장하는 정도)을 유지하고 인슐린과 같은 약물을 잘 관리하는 것은
질병을 적절하게 관리하고 신체를 돌보는 데 중요할 수 있습니다.


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