건강/다이어트


피부가 푸석푸석? 역시 콜라겐…듬뿍 든 음식10

작성일
2023-03-23 16:12
나이가 들면서 피부가 푸석푸석해진다면 콜라겐 성분을 충분히 섭취하는 게 좋다.
콜라겐은 피부를 젊고 탄력 있게 해주고 골관절염으로 인한 통증을 누그러뜨린다.
또 몸에 상처가 나면 쉽게 아물게 도와주고 심장을 튼튼하게 해주며 뼈 건강에 좋다.

콜라겐은 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질에 속한다.
그러나 나이가 들면 피부, 근육, 뼈, 힘줄 등에서 만들어지는 콜라겐의 양이 점점 더 줄어든다.
콜라겐 수치가 낮아지면 관절이 쑤시고 아프며 근육에서 힘이 빠지고 힘줄과 인대가 뻣뻣해질 수 있다.
피부의 탄력이 줄어 얼굴 등에 자글자글한 주름이 많이 생길 수 있다.
콜라겐에는 동물성 콜라겐, 해양 콜라겐, 식물성 콜라겐 등 세 가지 유형이 있다.

미국 잡지 ‘리더스다이제스트’의 건강포털 ‘더헬시’ 자료 등을 토대로 ‘콜라겐이 풍부한 식품 10가지’를 소개한다.


1.닭가슴살 등 살코기

닭가슴살, 돼지고기 등 지방 성분이 적은 살코기 단백질이 좋다.
우리가 먹는 단백질 성분은 소화 과정에서 아미노산으로 분해된 뒤 콜라겐으로 재조립된다.
닭발, 돼지 족발, 돼지 껍데기 등도 콜라겐의 공급원이다. 하지만 지나친 기대는 금물이다.
이들 동물성 콜라겐은 아미노산이 수천 개나 되는 고분자 콜라겐이다.
해양 콜라겐에 비해 흡수 속도가 늦고, 생각만큼 흡수도 잘 안 된다.


2.쇠고기

등심, 우둔살(볼기살) 구이 등 약간 질긴 고기를 섭취하면 콜라겐이 자연스럽게 분해된다.
자신이 맛있게 먹을 수 있는 부위를 택하면 된다.


3.뼈 국물

닭, 소 등 동물의 뼈와 연골은 단백질과 천연 콜라겐의 좋은 공급원이다.
동물 뼈를 24시간 이상푹 고면 콜라겐과 젤라틴이 만들어진다.


4.명태 등 생선 껍질

명태 껍질은 열량도 낮고 아미노산이 30~100개밖에 안 되는 저분자 콜라겐이다.
이런 해양 콜라겐이 다른 것보다 흡수가 더 빠르다.


5.굴

생굴이든 굴 통조림이든 굴에는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하는 미네랄(구리)이 많이 들어 있다.
나이가 들면 콜라겐의 생성량이 크게 줄거나 아예 생기지 않을 수도 있으니 신경을 써야 한다.


6.피망

비타민C의 항산화 특성은 콜라겐을 만드는 데 꼭 필요한 구성요소다. 피망, 특히 붉은 고추가 좋은 공급원이다.
콜라겐은 피부가 수분과 탄력을 유지하게 도와준다. 잔주름을 잡고 노화의 징후를 물리치는 데 효과적이다.


7.콩류

녹색 완두콩은 비타민C가 풍부하다. 콜라겐을 생성하는 데 큰 도움이 된다.
녹색 완두콩을 샐러드에 넣거나 수프에 추가해 섭취할 수 있다. 한 컵이면 충분하다.
또 병아리콩엔 단백질, 비타민C, 비타민A, 아연, 티아민 등이 듬뿍 들어 있다.
모두 콜라겐 생성을 돕는 성분이다. 티아민은 단백질 분해를 돕기 때문에 특히 콜라겐을 만드는 데 큰 도움이 된다.


8.당근

당근 속 비타민A가 콜라겐을 만드는 데 중요한 역할을 한다.
당근을 그대로 먹거나 샐러드에 추가하거나 병아리콩과 섞어 으깬 음식(후무스)을 만들어 먹을 수 있다.


9.살구

달콤한 맛을 내는 살구에는 콜라겐의 구성요소인 비타민A가 풍부하다.
생으로 먹어도 좋고 말려서 먹어도 좋다. 항산화 성분도 많이 들어 있다.


10.시금치

시금치, 케일, 겨자잎, 근대 등 짙은 잎이 많은 채소에는 비타민A와 비타민C, 아연 등 콜라겐 강화 성분 세 가지가 들어 있다.
샐러드로 이들 채소를 충분히 섭취해보자.


* Amazon prices and promo codes can change and/or expire at anytime. *
* As an Amazon Associate ktownstory.com may earn commission via affiliate links and/or ads on this page. *

전체 0

전체 205
번호 제목 작성일
205
우울증의 원인, 증상 그리고 자가진단
2024.02.18
2024.02.18
204
일반인이 먹어도 혈당이 튀는 음식
2024.02.18
2024.02.18
203
혈압을 낮추는 4가지 운동
2024.02.14
2024.02.14
202
건강하게 오래 살기 위해 지켜야 하는 '9가지' 생활 방식
2024.02.09
2024.02.09
201
오십견 증상 초기 중기 말기 단계별 증상
2024.02.04
2024.02.04
200
아보카도 오일의 효능과 섭취방법은?
2024.02.01
2024.02.01
199
과민한 장을 가진 분들을 위한 건강한 식단 조언
2024.01.29
2024.01.29
198
당뇨에 좋은 음식들
2024.01.17
2024.01.17
197
술을 마시기 전에 먹으면 좋은 음식 10가지
2024.01.16
2024.01.16
196
일상 생활에서 근력운동을 추가하는 방법
2024.01.15
2024.01.15
195
계단 오르기 운동효과
2024.01.14
2024.01.14
194
혈액형이 뇌졸중 위험을 높이나? 연구 결과 밝혀져
2024.01.04
2024.01.04
193
'50세가 넘었다면'.. 10초 동안 '이것' 할수 있는지 체크해보자
2024.01.03
2024.01.03
192
금연 중 좋은 식품 vs 나쁜 식품 and 금연 부작용 관리 방법
2024.01.02
2024.01.02
191
수면에 도움되는 3가지 간단한 방법
2024.01.01
2024.01.01
190
겨울철 약해지는 뼈, 관절… 영양제 대신 챙겨야 할 식품 7
2023.12.18
2023.12.18
189
“하루 한컵, ‘이 식품’ 먹었을 뿐인데…” 대장암 환자의 놀라운 변화
2023.12.04
2023.12.04
188
따끈한 국물 '호로록 호로록'…자칫하다 큰일납니다
2023.11.24
2023.11.24
187
"빈대 물린 줄" 갑자기 가려워서 '벅벅'…이 질환 때문이었다
2023.11.15
2023.11.15
186
먹거나 바르거나…푸석한 피부에 좋은 식품 5
2023.11.13
2023.11.13
Scroll to Top